隨縣萬和鎮(zhèn)倒峽小學(xué)：家長參加食堂“務(wù)工” 守護(hù)孩子舌尖“安全”

自由如風(fēng)

  隨州論壇訊（通訊員 陳智強(qiáng)）校園食品安全，關(guān)乎千家萬戶。如何及時察覺校園餐管理中的疏漏并迅速反饋？如何進(jìn)一步增強(qiáng)食堂員工的責(zé)任意識？隨縣萬和鎮(zhèn)倒峽小學(xué)自今年秋季開學(xué)起，推出一項暖心舉措：經(jīng)嚴(yán)格體檢后，聘請在校生家長進(jìn)入食堂工作，擔(dān)任食品安全“吹哨人”。憑借家長與員工的雙重身份，他們與學(xué)校攜手，共同守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。

  清晨五點(diǎn)半，食堂員工王海艷已開始忙碌。她既是食堂的一員，也是二年級學(xué)生邱天祥的媽媽，如今更成為全校孩子飲食安全的守護(hù)者。

  “以前總擔(dān)心孩子在學(xué)校吃不好，現(xiàn)在我自己就在食堂給孩子們做飯?！蓖鹾ＦG笑著說，“孩子們愛吃什么、什么能做什么不能做，我都特別上心，生怕出一點(diǎn)差錯?！泵刻煜掳嗷丶遥紩栕约旱暮⒆樱骸敖裉斓娘埐撕峡趩?？你們最喜歡吃什么？”

  把食堂當(dāng)作自家廚房，王海艷工作格外細(xì)致。每天早早到崗，將炊具清洗得干干凈凈，加工食材嚴(yán)格按流程操作，飯菜出鍋前總要用嘗菜勺試味。

  這一舉措也讓學(xué)生們的就餐體驗(yàn)明顯提升。二年級學(xué)生潘心怡高興地告訴校長：“食堂阿姨是我們班邱天祥的媽媽！我們想吃什么就告訴邱天祥，他媽媽下次就會做。我們都愛吃椒鹽排骨，上次沒吃夠，后來阿姨就多做了一些，大家都吃得很開心！”

  除了日常工作，王海艷也常向食堂主管提出建議。這些建議得到高度重視，經(jīng)工作專班研討后，陸續(xù)落實(shí)到食堂管理中。“自從家長擔(dān)任‘吹哨人’以來，后廚操作更規(guī)范了，家長關(guān)于校園餐的投訴一次也沒有發(fā)生?！睂W(xué)校負(fù)責(zé)人感慨道。

  從學(xué)生家長到食堂員工，從擔(dān)憂者到守護(hù)者，雙重的身份不僅筑起了食品安全與生活質(zhì)量的防線，更搭起了一座家校信任與溝通的橋梁。